Ấm sứ không chỉ là dụng cụ pha trà mà còn thể hiện phong thái thanh khiết, tinh tế và trong sáng của người pha trà.
   Ấm được nung ở nhiệt độ cao, có độ bóng, mịn và khả năng giữ hương trà rất tốt.
   Thành ấm bằng sứ thường mỏng, trơn, dễ làm sạch, không hấp thụ mùi trà, nên phù hợp với nhiều loại trà khác nhau.
    Màu sắc của sứ thường trắng, ngà hoặc men lam, giúp làm nổi bật màu nước trà khi thưởng thức.